Pode comer pequenas abobrinhas?



Escolhidos pequenos e firmes, são tão deliciosos que se pode cortá-los em fatias finas, vesti-los com óleo e limão e comê-los crus. Quando ficam um pouco maiores, pode cozinhá-los de uma fantástica variedade de formas.

Porque é que as minhas aboborinhas são muito pequenas?

Problema do Zucchini 3: Polinização deficiente.
Se não houver polinizadores suficientes, o resultado são frutos fracos ou deformados. Se as suas abobrinhas forem mal formadas e com bolhas na extremidade da flor, a má polinização é o mais premente dos seus problemas de cultivo de abobrinhas.

Que tamanho deve ter uma courgette quando a escolhe?

Escolher as aboborinhas quando são jovens e saborosas, com 10-12,5 cm (4-5in) de comprimento. A colheita regular, quando os frutos são pequenos, encorajará mais a formar. As flores também podem ser colhidas, e têm um sabor suave a aboborinha.

Como se sabe se uma aboborinha é tóxica?





Mas como podem os jardineiros saber se os seus vegetais são tóxicos? “É apenas pelo sabor”, diz Barter. Se estiver preocupado, eu recomendaria cortar um pequeno deslize a gosto – cru ou cozinhado – e se houver o mínimo indício de amargura, descarte imediatamente o fruto e retire a planta em questão do seu jardim.

Porque são tóxicas algumas aboborinhas?

Acontece que as curgetes podem ficar atadas com toxinas naturais chamadas cucurbitacinas em condições de crescimento stressantes, ou devido a polinização cruzada acidental. É suposto ser extremamente rara.

Como sabe se uma aboborinha está pronta a escolher?

O tamanho correcto para colher depende da variedade, mas como regra, colher courgettes quando estas têm 10cm (4in). Usar uma faca afiada para cortar o fruto da planta. As aboborinhas são melhor comidas frescas ou podem ser armazenadas durante alguns dias no frigorífico.